Jaka jest różnica między nasionami F1?

W ostatnich latach hybrydy F1 pojawiły się na półkach sklepowych obok zwykłych nazw odmian nasion. Zewnętrznie, poza indeksem F1 z nazwą odmiany, nasiona te nie różnią się niczym od innych nasion. Jednak cena nasion hybrydowych jest znacznie wyższa, i to nie bez powodu. Aby zrozumieć różnicę między nasionami, trzeba wiedzieć coś o produkcji nasion.



Przez wiele lat stosowaliśmy tylko nasiona pospolitych odmian roślin warzywnych. Odmiana zwykła to odmiana rośliny stworzona przez hodowcę, posiadająca określone cechy ekonomiczne (plon, dojrzałość, przydatność do sprzedaży), morfologiczne (liczba i kształt liści, wielkość i wybarwienie owoców itp.) i inne.

Najważniejszą cechą odmiany jest jej zdolność do zachowania wszystkich cech zarówno pozytywnych, jak i negatywnych w kolejnym potomstwie. W przypadku uzyskania i zebrania nasion z roślin wspólnej odmiany, zwłaszcza w uprawach warzyw samopylnych (pomidor, groch, fasola) lub częściowo samopylnych (papryka, bakłażan, sałata, fasola), otrzymamy rośliny o niemal dokładnie takim samym zestawie cech u kolejnego potomstwa. Zdolność do przekazywania wszystkich swoich cech potomstwu ułatwia utrzymanie i rozmnażanie, nawet na działce przydomowej, samopylnych odmian roślin uprawnych.

Jednak przy masowym zbiorze nasion, gdy nie stosuje się regularnej selekcji najlepszych roślin dla danej odmiany, może się zdarzyć, że w ciągu 3-5 lat część charakterystycznych cech odmiany zostanie utracona. Jak mawiają hodowcy warzyw, następuje degeneracja odmiany. Dlatego, jeśli masz dobry system produkcji nasion nawet dla samopylnych odmian warzyw, powinieneś kupować elitarne nasiona odmiany, którą lubisz, raz na trzy do pięciu lat. Najlepiej kupować je nie na rynku, ale w sklepach należących do specjalistycznych firm zajmujących się produkcją, rozmnażaniem i obrotem nasionami warzyw.



Znacznie trudniej, choć również możliwe, jest rozmnożyć lub utrzymać odmianę dowolnej rośliny warzywnej zapylającej się krzyżowo - ogórka, kapusty, cukinii, marchwi, buraka, dyni, arbuza itp. Obecność obok siebie (np. na działce ogrodowej) kwitnących roślin innej odmiany rośliny uprawnej prowadzi do nadmiernego zapylenia, a w konsekwencji do częściowej lub całkowitej utraty cech charakterystycznych danej odmiany. A im bliżej siebie znajdują się dwie odmiany, tym więcej zachodzi zapylenia krzyżowego. Powstałe potomstwo będzie miało mieszankę cech z dwóch, trzech lub więcej odmian, a odmiana w końcu zniknie, roślina o przypadkowych cechach i właściwościach oraz niskiej wydajności.

Pszczoła lub trzmiel przenoszące pyłek mogą pokonać odległość do 2 km z kwiatu na kwiat. Dlatego rozmnażanie nawet prostych odmian zapylających się krzyżowo w gospodarstwie wymaga specjalistycznej wiedzy na temat biologii kwitnienia danej rośliny. Jeśli przestrzegana jest izolacja przestrzenna lub jakakolwiek inna i przeprowadzane jest wymuszone samozapylenie, następne potomstwo dobrze wyselekcjonowanej odmiany w dużej mierze zachowa wszystkie swoje wewnętrzne właściwości. W ten sposób możliwe jest, aby z prostej odmiany wyprodukować i zebrać nasiona, które w ciągu kilku lat dadzą rośliny zachowujące wszystkie jej najważniejsze cechy.

Mieszańce F1 są rozmnażane w inny sposób. Od dawna wiadomo, że krzyżowanie dwóch różnych odmian w potomstwie zwiększa wielkość roślin, przyspiesza wzrost i rozwój oraz zwiększa wczesność dojrzewania i plonowania. Ten wzrost wigoru u potomstwa uzyskany w wyniku skrzyżowania dwóch różnych odmian nazywany jest heterozją. Im bardziej kontrastowe są odmiany rodzicielskie, im bardziej różnią się od siebie, tym większa jest heterozja.



Zjawisko heterozji zaczęto wykorzystywać w latach 20. i 30. ubiegłego wieku. Hodowla heterozji prowadzona jest na wszystkich roślinach warzywnych, uzyskano mieszańce F1, które są szeroko stosowane w produkcji. W krajach o rozwiniętym rolnictwie odmiany konwencjonalne praktycznie nie są uprawiane w produkcji warzyw, zastąpiły je mieszańce F1. W WNP zastępowanie odmian konwencjonalnych mieszańcami F1 odbywa się raczej powoli. Wynika to częściowo z faktu, że przy niskim poziomie agronomii, jaki istnieje w większości gospodarstw warzywniczych, przewaga mieszańców F1 nad odmianami konwencjonalnymi jest zniwelowana. Jednak w rolnictwie pod osłonami, gdzie liczy się każdy metr przestrzeni, stosuje się wyłącznie mieszańce F1.


Jakie są zalety mieszańców F1?

Dzięki skrzyżowaniu dwóch specjalnie opracowanych linii rodzicielskich, mieszańce F1 są bardziej homogeniczne i jednolite pod względem cech biologicznych i morfologicznych niż odmiany konwencjonalne. Różnią się one również wczesnym dojrzewaniem i wyższymi plonami, odpornością na niekorzystne czynniki środowiskowe oraz jednolitością produkcji.

Bardzo cenną cechą mieszańców jest ich dobra zdolność adaptacji do zmiennego i nie zawsze sprzyjającego środowiska. W ekstremalnych warunkach uprawowych (wczesna wiosna, ekstremalne wahania temperatury) mieszańce F1 rozwijają się znacznie lepiej niż odmiany konwencjonalne. Wysoki poziom adaptacji do niekorzystnych czynników przyczynia się do niezmiennie wysokich plonów. W mieszańcach F1 negatywne korelacje między np. wydajnością i dojrzałością mogą być częściowo przezwyciężone przez właściwą selekcję oryginalnych linii rodzicielskich. Połączenie tych dwóch ważnych gospodarczo cech w jednej roślinie w mieszańcu F1 jest jednym z najcenniejszych osiągnięć hodowlanych.

Bardzo ważną cechą mieszańców F1 jest ich genetyczna odporność na choroby i szkodniki. Jest to szczególnie istotne w przypadku uprawy warzyw w szklarni foliowej. Specyfika mikroklimatu terenów chronionych, długotrwała uprawa jednej lub dwóch roślin w jednym miejscu prowadzi do znacznego nagromadzenia mikroflory i fauny patogenicznej. Chemiczne metody zwalczania chorób i szkodników na obszarach chronionych nie zawsze są skuteczne i niezawodne. Ponadto owoce pomidora lub ogórka przeznaczone do spożycia w stanie świeżym nie mogą zawierać pozostałości pestycydów. Dlatego odporność genetyczna mieszańców F1 na choroby jest zawsze wyższa niż odmian konwencjonalnych. Wyprodukowano i stosuje się w produkcji hybrydy F1 pomidora odporne na trzy do czterech chorób i nicienie.

Gęste pędy, wyrównany pokrój roślin, wysoka jakość i wyrównanie owoców, odporność na choroby i szkodniki to pozytywne cechy mieszańców F1. Dlatego, jeśli to możliwe, na działkę domową należy kupować tylko mieszańce F1.

Rośliny hybrydowe nie powinny być jednak wykorzystywane do produkcji nasion. Potomstwo będzie heterogeniczne i nie ma mowy o wysokiej wydajności. Nie jest możliwe samodzielne wyprodukowanie nasion mieszańcowych w gospodarstwie domowym bez odpowiednich linii rodzicielskich. Prace związane z krzyżowaniem dwóch linii rodzicielskich w celu uzyskania nasion mieszańcowych wykonywane są ręcznie w warunkach chronionych. Jak trudne jest to zadanie, zilustrujemy na przykładzie pomidorów. Aby uzyskać mieszańce F1, należy usunąć pręciki ze wszystkich otwierających się kwiatów linii matecznej, zebrać pyłek z otwierających się kwiatów linii ojcowskiej i delikatnie nanieść go kilkakrotnie (w ciągu dwóch do trzech dni) na znamię słupka. (Pyłek jest zbierany za pomocą wibratora).



Jedna osoba może otrzymać tylko 3-4 kg hybrydowych nasion pomidora w sezonie, dlatego cena nasion hybrydowych jest kilkakrotnie wyższa niż nasion konwencjonalnych. Czy to jest naprawdę drogie czy nie? Aby odpowiedzieć na to pytanie, ogrodnik powinien wiedzieć, że koszt nasion to tylko 1% wartości produktu końcowego. Czy warto więc oszczędzać na nasionach?